キムチ鍋とちげ鍋の違いは？

キムチ鍋とちげ鍋の違いは何でしょうか？何となく分かるのですが、明確に言葉で説明するとしたら何が違うのでしょうか？

No.4 ベストアンサー 回答者： kuwachan21 回答日時： 2005/11/25 23:47

　こんばんは。

　出ました！チゲ鍋。
　14年前から、独自に韓国研究？をしている者です。
　（それが高じて、語学留学までしてしまいました。）
　私も前々から、“何なんじゃ、これ？！”　って思っていましたよ。
　あなたは、一部企業の便乗商法に乗せられてしまって、正しい知識を
知らないまま、そうだと覚えこんでしまったのです。
　意味については、他の回答者の方のお答えの通り、チゲ＝鍋料理です。　
　ですから、チゲ鍋なんて言ったら、まさに　『ナベナベ』　になって
しまいます。　誰か文化を紹介する人間が、本人もよく判っていないのに、
中途半端な知識
だけで、文化を流入させてしまったんでしょうね。
　チゲ、チゲと言っているのを聞いて、それが何かを実際に見たまではいい
けれど、（ああ、鍋料理の種類のことを言ってるんだ。）　って思い込んで
しまったんでしょう。
　そう言う意味では、チゲ鍋などと紹介した本人も、ある意味、罪ですよ。
　汁物、具とも多い鍋料理がチゲであり、ヂョンゴルはすき焼きのように
少量の濃い煮汁で煮て食べる鍋料理を指します。
　だから、鍋料理といっても二系統あるのです。
　昨今の韓流ブームで、ドドーッと文化が入り込んできたのはいいのですが、
情報の洪水になってしまったのでしょう。
　こう言った、文化の無理解から起きる思い違いってありますよね。　
　（私も、もしかしたら威張ってる場合じゃないのかも・・・）
　
　

No.5 回答者： kuwachan21 回答日時： 2005/11/26 15:14

　＃４で回答した者です。

　思い出したことがあったので、補足します。
　日本のナベ料理は、すき焼きや水炊きのように、具を途中で足しながら
煮るものが多いですが、韓国に滞在していた１年半の間、そう言った調理法
には　『１度も』　お目にかかりませんでした。
　注文した時点ですでに具と煮汁が全部ナベに入っていて、お客が煮ながら
食べる、あるいはすでにグツグツと煮立った状態で出されるかの、どちらか
です。
　あ～、チゲ食いて～。　オンドル　（古来の床暖房）　の効いた部屋で、チゲつつきながら伝統酒をストレートでグイグイやるのが、韓国の冬の楽しみなんだよな～。　（実は、大酒飲み？！）

No.3 回答者： hayochan 回答日時： 2005/11/25 17:37

みなさんおっしゃってますが、「ちげ」と言うのが「鍋」の意味です。

なので、「ちげ鍋」は、「ナベナベ」になりますね。

それでは、「キムチ鍋」と、「キムチちげ」とした場合の違いは？
キムチ鍋・・・キムチ入りの鍋
キムチチゲ・・キムチ鍋の味噌味付け
と、聞いた事があります。

No.2 回答者： hime_nari 回答日時： 2005/11/25 16:02

↓の方もおっしゃってますが、チゲはハングルで鍋のことをさすようで、「チゲナベ」と言ったら「ナベナベ」と言う意味でおかしいと、韓国人の友人に言われたことがあります。

キムチ鍋がまだメジャーでない頃「チゲ」と言う呼び方を勘違いしたのかもしれないですね。
ですので「チゲナベ」は韓国風鍋とでも認識したらいいのかもしれません。
「キムチ鍋」は文字通りキムチ入りもしくはキムチ味の鍋でしょう。

No.1 回答者： xmoto 回答日時： 2005/11/25 15:51

回答じゃありませんけど、韓国語でチゲって鍋って意味だそうですよ。

豆腐チゲは豆腐鍋なんだそうです。