質問

こんにちは。

友人からリコッタチーズをもらったのですが、
リコッタチーズを使ったレシピを教えてください。

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回答 (4件)

こんにちは。私も以前同じ質問をしました。そのときも皆様に色々教えていただきましたので、何かの参考になれば・・・

こんなのはいかがでしょう??
作ったことはないのですが、おいしそうなので私も今度作ってみようと思っています。

こんにちはUmenoMiyakoさん。

私はラザニアを作る際に、普通のチーズといっしょに使っています。食感も多少変わり、さっぱりとしておいしいですよ。

google.co.jpあたりで「リコッタチーズ レシピ」で検索すればいっぱい出てきますが前に作っておいしかったのは参考URLの物と

http://www.foodbiz-net.com/cran%20recepe1.htm

の「クランベリーとリコッタチーズのタルト」です。

ただ単に蜂蜜をかけただけでもおいしいですよ。
コニャックや辛口のシャンパンに合います。

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野菜: 白菜 -  大根 -  にんじん
肉類: とり肉 -  ひき肉 -  牛肉 -  ぶた肉 -  レバー
魚貝類: あじ -  かつお -   -  まぐろ
その他: 切干大根 -  高野豆腐 -  干ししいたけ
調理方法: 焼く -  煮る -  和える -  炒める
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