スライスチーズを使ったオードブル - その他(料理・グルメ) - 教えて！goo

こんばんは。
我が家では「スライスチーズ」と「かまぼこ」ですね。

1.かまぼこを２ｃｍぐらいの厚さに切り、真ん中に切れ目を入れます。
2.切れ目にチーズと梅干のペースト（きゅうりとか玉ねぎでも何でも可）をはさむ。

これでおわりです（＾＿＾）

あとは・・・。

1.山芋の皮をむいて、１ｃｍ厚ぐらいに切ります。
2.ホタテや茹でたエビを乗せて、チーズを好みの量を乗せつまようじなどで止めます。
3.時間があればトースターなどでチーズに焼き色をつけて！
　　（パセリのみじん切りを振り掛けるとおしゃれかも？！）

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みなさん　おいしそうで　おしゃれなものが　多いですねっ！
出てこなかった　「のり」これは　地味ですが　妙においしいです。焼き海苔のほうが　いいかなっ！
スライスチーズの大きさに切って　のせて　クルクルッっとまいて　そのままでもいいのですが、カットして　串にさすと　渦巻きノリチーズの串が　できます。（笑）
くせに　なります。

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＃２のRikosです。

＞ケッパーとトマトの種っていうのは、初めて知りました。

いぇいぇ・・・。
書き方が悪くて、ごめんなさい。
トマトの種を取ったものを使います。（水気が出ますので）
トマトを横半分に切り、種を取りだし（この種は使いません）、トマトを粗めのみじん切りにします。
切った後、ペーパータオルで水分を取っておくと、使いやすいです。

tweetieさんのおっしゃってる、りんごのスライスはホント美味しいです。

私はいつも普通のプロセスチーズをはさんでいますが、スライスチーズでも合うと思いますよ。
切ったあと、塩水にさらすことを忘れないでくださいね。
色が変わって、美味しそうに見えなくなります。

それと、オイルサーディンも美味しいですよ。
ふたを開けてそのまま魚を焼く網に乗せて加熱します。（ぐつぐついうくらい）
おしょう油を少したらして、好みで味の素をふり（嫌いだったらかけなくても大丈夫）、出来上がったら一味を振り掛けます。

美味しいものをたくさん作ってくださいね！

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バケット、ハム、アスパラもおいしそうです。
私はチーズとちくわのコンビが好きなんですが
ちくわはあんまりお洒落じゃないですね。。（＾＾；

チーズが室温で少しとろけてしまわないかと心配しています。
お皿の下に更にお皿を敷いて、
氷か保冷材を敷いたりしたら大丈夫かな？？

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味が付いたものが少ないようなので・・・。

・ツナのマヨネーズ和え

・ささみのマヨネーズ和え（少しマスタードを入れると美味しいです）・ささみのマリネ

・ケッパーとトマトの種を取り粗みじん切りしたものをあわせておくと、彩りがきれいです。

・おもちを小さく切って焼いたもの（ちょっとしょう油味をつけていても美味しいです）

・サラミやハム

これはクラッカーに合うのですが、変わったところでレモンを絞ったイカの塩辛（これはお酒を飲む人にけっこう人気でした）
からしバターを塗った上に乗せて食べていました。

今、思いつくのはこれぐらいです。
ご参考になりましたでしょうか？

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リンゴの千切り！フルーツってチーズと以外に合いますよ～♪酸味のある物ならオードブルとしても最適♪みかんのむき身とか、グレープフルーツもおいしいナァ。

素敵なパーティにして下さいねっ♪

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