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ホームベーカリー ジャムを入れるパンレシピ
役に立った：3件
- 投稿日時：2006/01/06 09:23
- 困り度：
ホームベーカリーでジャムを入れて食パンを焼きたいのですが
１．ジャムを入れる場合、水分は減らした方がいいのでしょうか
２．ジャムは最初から入れるorミックスコールで入れる？？
どっちがいいのでしょう？？どう違うのでしょうか？
３．たっぷり入れたいのですが何ｇぐらいまで入れられますか？？
４．オススメジャム＆具があれば教えてください。
５．なんとなく全体にジャムが広がったパンになりそうなのですが
ジャム入りパンのお味はいかがですか？？
粉は強力粉２５０ｇ、水は普段は１８０ｍｌ入れて焼いています。
どれか一つでも良いので作られた方のご意見をお聞かせください。
（機種はナショナルの１１３です）
よろしくお願いします
回答(1件)
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No.1ベストアンサー20pt
作った事はありまあせんが、いつもパン作りに参考にさせていただいてるレシピの中にジャムを使ったものがありましたので参考になれば・・・
ブルーベリージャムを使ったレシピです。
この回答へのお礼
お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。
さっそく参考アドレスをみてジャムパンを焼いてみたのですが
どーもジャムが多すぎてうまく発酵できませんでした。
でもこれでだいたいの感覚が掴めたので次に作るときは上手く出来そうです。
ありがとうございました。
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