No.2ベストアンサー
- 回答日時:
初めまして、こんにちは。
>学生の頃、学食で食べたチキン南蛮の味が忘れられません。
定食屋さん系がイイのかと思いますので…、
【めしや丼】
チキン南蛮としょうが焼きの定食・チキン南蛮丼があります。
http://www.plenus.co.jp/meshiyadon/
【浪花食堂】
京都市中京区河原町通姉小路上る下丸屋町410-3 ホテルアルファ京都2階 075-241-2000
チキン南蛮定食
http://www.kuneiworks.com/naniwashokudo/index.html
京都は学生街も多いので、ボリューム満点の美味しい定食屋さんも多いのですが、
残念ながら『チキン南蛮』がメニューにあったかが思い出せなくて・・・スミマセン。
#1さんのご質問ですが、
『チキン南蛮』ってポピュラーなメニューだと思ってました^^;
質問者様の仰ってるものは多分、
「揚げた鶏肉を甘酸っぱいタレに漬け込んだものに特製タルタルソースつけて食べる」ものだと。
http://enenen21.hp.infoseek.co.jp/eattorinanban0 …(おぐら本店)
http://park2.wakwak.com/~yamome/znanban001.jpg
お役に立てればイイのですが・・・。
No.1
- 回答日時:
それって、どんな料理ですか?
南蛮は鳥肉って意味で、頭にチキンとついていますからニワトリの肉なんだろうなぁというのが判ります。
鴨の肉を使っているのは鴨南蛮でダチョウを使っていればダチョウ南蛮です、それがうどんであれば「○○南蛮うどん」となります。カレーなら「○○南蛮カレー」となります。
忘れられない料理が判らないのですから、お勧めしようにも判らないのですが、うどんを求めている人にカレーを勧めても嫌でしょうから。
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