No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私はいつもグラハムクラッカーを使っていますが、
とってもおいしいですよ!メーカーにはこだわって
いませんが、アメリカ製のものです。18cmの丸型の場
合、130gのクラッカーに半量の溶かしバターを加え、
フードプロセッサーでガーッとやってしまいます。
色のアクセントがほしいときはオレオを使いますが
、そちらもおいしいと思います。
型からうまく取り出すには・・チーズケーキは油分が
多い為、いつもスムーズに取り出すことができるの
で、あまり苦労したことはありませんが、強いて言えば
やはり底が取れる型を使うことだと思います。
チーズケーキは天ぱんにお湯をはって焼くことが多いの
ですが、だからといって底が取れない型を使うと、やはり
取り出す時に失敗してしまうかもしれません。
そこで、底が取れる型を使う場合は、ひとまわり大きい
底が取れない型の中に入れてから、お湯をはった天ぱんに
乗せるか、底が取れる型の周りをアルミホイルで何重
かにくるむ、といった方法(私はいつも後者)を試してみて
はいかがでしょうか。
No.3
- 回答日時:
マクビティのダイジェスティブビスケットが好きです。
120gのビスケットを砕いて溶かしバター60gを混ぜて作ります。
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
私はオレオを使ったことがあります。簡単でオレオを袋1本分(2本入って売っていると思うのですが)ビニール袋に入れて砕くだけです。砂糖は入れません。
けっこう前に作ったので良く覚えていないのですが、とかしたバターを少し入れると、つなぎになってしっかりとした台になると思います。
オレオはクリームもついているので、甘さも十分ありますし、クッキーの苦さ(?)も効いていて、おいしかったと思います。
きちんとした説明になっていなくてすいません・・。
あと、ケーキの型から出すのは私も失敗してしまったのでなんとも言えませんが、よく冷ましてから、慎重に取り出すのがいいと思います(当たり前のことですが・・)。
No.1
- 回答日時:
こんにちわ。
私もよくベークドチーズケーキを作ります!
私は、ベークドチーズケーキの台にはいつもマリービスケットです。
マリービスケット15枚を砕いて、粉状にします。
砂糖20gとシナモン小さじ1を入れ、溶かしたバター80gを入れて混ぜて、
スプーンで貼り付けて台にしています。
私も色々やりましたが、これが一番おいしいですね。
もしマリービスケットがなかったら、100円均一のお菓子のビスケットも良いと思います。
良いお菓子つくりを~♪
この回答へのお礼
お礼日時:2002/01/13 23:51
マリービスケット15枚!!
そうか~。
私は、たまにマリーを使うのですが、どうやら量が足りなかったようです・・・。
今度、量を増やして試してみます!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 カルディにお詳しい方への質問 2 2023/01/10 21:05
- 食生活・栄養管理 ポテチとプリッツ ポテチとビスケット だとどっちが太る(太りやすい)のでしょうか? 僅差だとは思いま 1 2022/04/16 07:52
- 食べ物・食材 パテを乗せる薄いクラッカーの名前は? 近所で売っていた、パテを乗せたりする薄くて丸いビスケット?のよ 2 2023/06/29 23:40
- その他(料理・グルメ) お客さんからもらった手作り菓子を他の客に配ること 2 2022/12/03 00:36
- お菓子・スイーツ 家にオーブンがないので、トースターでクッキーを作ってみました。 でも周りは色ついてサクサクになったん 4 2022/03/22 14:57
- エアコン・クーラー・冷暖房機 ルームエアコンのポンプダウンの方法 1 2022/09/24 12:34
- ノートパソコン Windows11型名 FMVWF3A154。 2 2022/11/10 14:31
- その他(趣味・アウトドア・車) シルイ三脚にボール雲台取付 1 2022/07/02 14:53
- ノートパソコン PCのshift+右クリックについて 2 2022/08/22 08:52
- 据え置き型ゲーム機 こんばんは。 ニンテンドースイッチのことについて質問です。 現在、ニンテンドースイッチを2台持ちして 1 2023/07/03 20:43
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
学校で休み時間に小腹が空いた...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
プライバシーの設定について(...
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
霜柱というお菓子を取り寄せた...
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
飴一粒に含まれる砂糖の量について
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
週一のドカ食いについて
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
子供の泊まりについて 高校生の...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
会社で斜め前の人が苦手です。 ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
転校するとき先生へのお礼は・・・
-
クッキー生地が割れてしまいます。
-
独身寮に入るときは何か持って...
-
子供の泊まりについて 高校生の...
-
クッキーってどれくらいの調理...
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
子供はラム酒入りでも大丈夫?
-
クッキーの材料 ねせないとど...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
手作りクッキーは日持ちどのく...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
おすすめ情報