チーズナイフの先端はなぜ割れているのか？

キッチン雑貨専門店で働いています。
「チーズナイフの先端はなぜ割れているのですか？」
とお客様に聞かれたので、メーカーに
問い合わせしたところ
「昔からこの形状なので理由はわからないですねえ。
刺すのに使うんじゃないですか？」
といわれました。
しかし、必ずもっとキチンとした理由が
あるとおもうんです。
チーズやワインに詳しい方、是非教えて
くださいませんか？
よろしくお願いします。

No.2 回答者： y_element 回答日時： 2006/08/03 01:28

チーズを刺すために割れているのだそうですよ。

URLのページを参考になさってください。

参考URL：http://www.yukijirushi-cheeseclub.com/tips/dougu …

No.1 回答者： ismael 回答日時： 2006/01/18 13:16

メーカーの言う通り、切ったチーズ片を先端に引っ掛けて移動するわけです。

◆イタリア製　チーズナイフセット
チーズのタイプ別に形が異なるチーズナイフ５本セットです。それぞれ特徴的な形のナイフは【切る・塗る・割る・食べる】と、さまざまな用途に合わせて作られています。
http://www.wineac.co.jp/shopping/cheese/

チーズを切り分けるナイフ（カッター）と食卓用チーズナイフがありますが「基本概念」は、一緒です。