さっぽろビール園 - 国内旅行(全国) - 教えて！goo

2月の始めに札幌へ行ける事になりました。美味しいビールが飲みたいということで、サッポロビール園へ行こうと思っているのですが、メニューで迷っています。ジンギスカンのバイキングについては、いろいろなところで書かれていますが、赤レンガバイキングというのはどうでしょう？タラバガニ・にぎり寿司・肉料理メニューを見るととっても美味しそうなのですが、実際に行かれた方はおいでますか？
味や種類はどうだったでしょうか？予約が必要ということで、行ってから決めようというわけにはいかない感じなので、是非アドバイスをお願いいたします。
もし、ここがいまいちならおいしい海鮮の食べられるお店を紹介していただけるとうれしいです。
よろしくお願いいたします。