ビタミンＡの過剰摂取

サプリから１日に
レチノール５０００ＩＵ(３ｍｇ)、βカロチン１００００ＩＵ（６ｍｇ）、ルテイン６ｍｇを摂っています。

これにアスタキサンチン（４ｍｇ）を加えたいのですが、ビタミンＡ群の過剰摂取になってしまうでしょうか？

No.2 回答者： sabercat 回答日時： 2006/01/27 01:49

ご質問については、基本的にNo.1の回答者様と同意見です。

補足部分について、多少書かせて戴きたいと思います。

許容上限摂取量は、特定の一日でこれを越えてしまう事自体は差し支えありません。長期的に連日越えるのは危険だということです。
レバーを食べれば許容上限値をオーバーする日もあるかも知れませんが、そういう日がたまにある事は構いません。

また、万人に害があるということでもありません。
栄養過剰による害にも個人差がありますので、そのあたりも考えてかなり安全マージンは取ってあります。
なので多少オーバーしても、何らかの要因で特に過剰摂取に耐性のない人を除けば、実際には毒性は観察されないでしょう。

そうはいっても、サプリメントで毎日摂取しているのであれば、多すぎる懸念はあると思いますよ。多く取って良いことがあるわけではないですから、適量という事にも留意して戴けると幸いです。

体に有用だということは、すなわちそれが人体内において何らかの化学反応を起こしているということを意味します。
同じ事は、毒物にも言えます。体に有害だというのも、人体内で化学反応を起こしていることを意味します。

栄養素と毒物というのは、そういう意味では紙一重なんですね。実際、量の多い少ないによって有益にも有害にも、両方向に働く物質はいくらでもあります。
微量ミネラルなど、典型的にそうですよね。砒素だのカドミウムだの、普通に考えれば毒物以外の何者でもないですが、あれでも動物実験などから見る限り、どうやら必須ミネラルと考えて間違いないようですから（欠乏などあり得ないほどの微量で十分用事が足りるんですけどね）。

逆にいえば、どうみても有用な微量栄養素も、摂りすぎることにはそれなりにリスクはあります。
栄養素とか毒物ってみんな、本質的にはそういうものなのでしょう。
故に、摂取量の適正さというのは、微量栄養素について考える上では常に慎重に配慮すべきポイントに思えます。

その摂取量に関しては、国の機関が決めた基準というのは、そこらの健康法研究家の諸説などとは到底比較にならないほど、学問上かなり信頼のおけるイビデンスに裏付けられています。
普通は額面通りに聞いておいて損はないと思いますよ。

この回答へのお礼

そうですか…。ＯＫＷＥＢだと、この意見で決まりのようですね。
ありがとうございます。参考になりました。

お礼日時：2006/01/28 00:16

No.1 回答者： yossiypooh 回答日時： 2006/01/24 10:17

ビタミンＡの許容上限摂取量（一日当たり）は、成人で5,000IUです。

βカロチンは体内でビタミンＡに変換されますが、許容上限摂取量は定められていません。
ルテインは目に含まれるカロテノイドの一種で、眼病予防に効果があるとされていますが、効果は不明ですしビタミンＡとの関係も定かではありません。

成人男女の一日必要量は1,800～2,000IUですし、食物由来のビタミンＡが存在することを考えると、「現時点で」明らかに摂りすぎでしょう。
過剰障害は別添のとおり。

参考URL：http://www.j-medical.net/etc043.html

この回答への補足

厚生省の基準だと大幅にオーバーしてしまうのですが、
あまりにも上限が低いように感じます。
これだとレバーも食べれませんし。

補足日時：2006/01/25 22:03