質問

にんにくの簡単で美味しい食べ方は？

質問者：breeze04
投稿日時：2006/01/29 21:57

マンションに一人住まいの♂ですが、閉店間際のスーパーの安売りで、にんにくを買いました。皮をむいて一房ずつにしたのですが、青い芽が出ているものもあります。おやつ感覚で一つ焼いては食べると言う方法以外に何か食べ方はありますか？どんぶり二杯ぐらいあります。

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回答 (5件)

No.5

回答者：umyu
回答日時：2006/01/30 12:57

ちょっと面倒かもしれませんが、にんにくたっぷりの鶏味噌は如何でしょう？
超お勧めです。
ちなみに、使用するにんにくは『３欠け』ではなく『丸々を３個分（程度）』です。

この回答へのお礼

ありがとうございます

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No.4ベストアンサー20pt

回答者：haruka48
回答日時：2006/01/30 12:08

にんにくを醤油につけておいて、調味料として使ったりします。
醤油も使えるし、にんにくも食べられますよ。なんにしろ保存がききます。（面倒ならば、醤油瓶のなかににんにくをいれるだけでもＯＫ）
オリーブオイル漬けという手もあります。
料理にすれば結構つかえますよ。
あと、カレーにジャガイモのかわりに全部いれる・・・とか。

この回答へのお礼

ありがとうございます

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No.3ベストアンサー10pt

回答者：abeko
回答日時：2006/01/30 02:31

ラップに包みレンジでチン！
匂いも気にならずホクホクで食べれます。
義母はそれを百均のすり鉢でつぶし卵黄を混ぜて、自作の「にんにく卵黄」を作って食べてます。
私は油に入れて加熱し「にんにく油」を作りチャーハンなどに使っています。

この回答へのお礼

ありがとうございます。これが一番かんたんそうです。

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No.2

回答者：macbain
回答日時：2006/01/29 22:25

　ニンニクチップスはどうでしょう。

　ニンニクをスライスして低めの温度の油で揚げて、色が変わりかけたらキッチンペーパーの上に上げて油をきります。このままで料理にトッピングするのが普通の使い方ですが、熱いうちに塩を振ってポテトチップスのように食べます。ニンニクは早めに揚げないと焦げます。焦げたニンニクはおいしくありません。

　芽が出ているニンニクは芽を取り除いてから調理してください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

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No.1

回答者：cyoco-co
回答日時：2006/01/29 22:16

銀紙をカップみたいにして　ごま油を入れ　そこに皮をむいたにんにくを
入れて焼くのはどうですか？

焼肉屋だと網の上ですけど　網が無ければガスレンジについてる魚焼き用の
網を使うとか　フライパンの上に乗せて加熱するとか。
個人的には　栗のような感じでホクホクしておいしいです。

あとはにんにく醤油を作るとか　瓶ににんにくと醤油を入れるだけで出来るので簡単です。
お肉料理　ステーキや焼肉に使うとおいしいですよ。