こんにゃくゼリー

はじめまして！
最近低インシュリンダイエットを始めたんですが、間食に、コンシャクゼリー
を食べようと思ったんですが、材料の中にブドウ糖液というのがはいっている
みたいなんですが、ブドウ糖が材料に含まれている場合はやっぱり
低ＧＩ値のゼリーでもＧＩ値は高くなってしまうのでしょうか??

それからおせち料理のだて巻のＧＩ値を教えてください!
ｍ（．＿．）ｍ　オネガイしまーっす！

No.1 ベストアンサー 回答者： goon 回答日時： 2002/01/12 01:24

こんばんわ。

(＾＾)
こんにゃくゼリーのＧＩ値はわかりませんが、ブドウ糖のＧＩ値は１００です。
というのは、ＧＩ値とものが「食品ごとの血糖上昇作用を、ブドウ 糖の血糖上昇値１００を目安値として比較した数値をＧＩ値（グリセミック・インデックス指数）」なんです。・・・ややこしいかもしれないですが。(＾＾;)
１００．高いですね。。。

だて巻きの作り方って、ご存知ですか？
材料ははんぺんと、たまごと、出し汁と、砂糖です。この、砂糖の量の多い市販品だと、やはりＧＩ値も高くなるでしょうね。
なので、ダイエットのことを考えると、手作りするべきかもしれませんね。(＾＾)
お役に立てたでしょうか。
ダイエット、がんばってくださいね！

この回答へのお礼

カキコｄぷもありがとうございます！
とっても役立ちました！！
ではブドウトウが入った食べ物や飲み物は口にしない方がいいですよね。
さんこうにしてがんばります！

お礼日時：2002/01/18 20:40