豚のかたまり肉を使った簡単料理を教えてください！！！！ - 料理レシピ - 教えて！goo

コーラ煮だったら、塩胡椒を振り掛け少し置きます。（肉に）
コーラ一本を注いで、５００ミリだったら、大さじ２から３程度で良いかと思います。（味は見てください）味醂は使うなら、大さじ１程度

後は煮ればOKです

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お鍋に、肉、コンソメ、ローリエ1枚、あればグローブ（なければ要らない）あれば黒胡椒（なければ普通の胡椒）少々、それと、やはりあればセロリの葉、これに、ひたひたの水を入れて、時々アクを取りながら煮ます。３０分くらい。
そこへ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを入れ（適当に食べ易く）塩で味を調えます。
全部に火が通ったら（約２０分から３０分くらい）火を止め、そのまま３０分程度置きます。
お皿に切って盛り付けます。ごまだれ、ぽんず、中華などお好みのたれで食べてください。

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ブタでもバラかロースか、肩ロースか、などで変わって来ますが
私がよくやるのはモモ肉でコーラ煮です。

コーラ（ダイエットじゃないもの）、しょうゆ、みりんで味付けして煮るだけ。
くずれないようにタコ糸で縛るといいかもしれません。

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