草津温泉～白馬　おすすめスポット・旅館 - 国内旅行(全国) - 教えて！goo

こんにちは。
今年の７月の３連休に、金沢から２泊３日で車での旅行を考えています。
１日目に草津温泉を満喫、２日目に安曇野周辺を満喫（白馬泊）、最終日に白馬を満喫して帰りたいと思っています。

そこで、各ポイントでオススメのスポット・旅館があれば教えてください。
特に草津温泉は一度も行ったことがないので、どんな小さなことでもかまいませんので、アドバイスをお願いします。
安曇野・白馬は２度行ったことがあって、ビーナスライン・大王わさび園、ガラス玉の美術館・ジャンプ場・松本城・安曇野ワインの試飲できるところ（名前わすれました）は行きました。そのほかのオススメやおいしいおそばのお店を教えてください。

どうぞ、宜しくお願いします。