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どの食品でも過剰摂取はよくないですが、卵はコレステロールが高めなので特に注意が必要です。
卵1個にコレステロールが約250mg含まれます。コレステロールの1日の目標量が男性750mg未満、女性600mg未満なので他の食品からのコレステロールの摂取も考えると1日1個までが良いと言われています。
ただ、コレステロールというのは体内でも合成されているので、2個位なら健康な人の場合、体内での合成量を減らして調節できるみたいです☆
あと高脂血症の可能性のある人は300mg未満に抑える方が良いので2個食べるのは確実にダメですね(^_^;)
ちなみにコレステロールの大部分は卵黄に含まれています。・・ってことは卵白なら結構食べれそうですね(笑)
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