山菜料理旅館 - 国内旅行(全国) - 教えて！goo

京都市の北部に「美山荘」というところがあります。

ちょっとお高いですが、そして交通も少し不便ですが、宿泊したことはありませんが、いいところですよ。

道路は大丈夫ですが、まだ雪が残ってると思います。

参考URL：http://www.miyamasou.co.jp/

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ヤフーで『山菜料理＆旅館』で検索するとかなりヒットします。その中から、野沢温泉のリストには、料理別でわかるようになっています。ご参考までに。

蛇足ですが、『山菜料理』というと山奥の秘湯や民宿クラスが多いのかと思います。最近のモダンなところは、自然食だの無農薬とか地の野菜とかいうのは結構あるのですが・・・。

じっくり探してみてください。残念ながら、私は山菜料理目的で宿泊したことがないので、的確なアドバイスはできかねますのでお許しください。

http://nozawa.jp/ryokan/ichiran_frm.htm

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