No.2ベストアンサー
- 回答日時:
http://www.kimuhiro.net/etc/menu_j2.htm
ここを参考になさってください。
会席料理の事をいうようです。
http://www.ipnet.city.nerima.tokyo.jp/yakata/hr0 …
またここによれば客膳様式は数種類あるそうで、
本膳料理・会席料理・普茶料理・懐石などのようです。
ここを参考になさってください。
会席料理の事をいうようです。
http://www.ipnet.city.nerima.tokyo.jp/yakata/hr0 …
またここによれば客膳様式は数種類あるそうで、
本膳料理・会席料理・普茶料理・懐石などのようです。
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
「薬膳料理」ではなくて....ですか?
すみません。「客膳料理」って聞いたことなくて...
薬膳料理だったら、中国や台湾などでよくある、
食事に漢方の効能を取り入れた、体にいい料理のことだと思うんですけど。
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