No.5ベストアンサー
- 回答日時:
天ぷら鍋で作った(掃除が面倒なので少し油が残っていると.適当に材料を投げ入れて作る).お好み焼き.卵焼き.パンケーキ。
油をきれいに小麦粉が吸い取ってくれるので(こげそうになると水を入れる).ゴミを払ってから天ぷらを揚げます。天ぷらを揚げる時に最後に野菜を揚げます。最後の頃ですから.油は適当に少なくなっているので.炒め物のような雰囲気になってしまいます。これも絞ると油が出てきます。
シャケの粕煮.最近のシャケは油ののりが良いので.絞ると油が出てきます。塩辛いシャケを焼く気になれない時には酒粕で煮てしまいます。
No.4
- 回答日時:
サバの塩焼き…。
これは、油がのりまくってると凄いです(笑)。大好きでついつい食べてしまうのですが、体に良いのか悪いのか?! (^_^;)
ペペロンチーノ。あのオリーブオイルは凄いですよね。
やっぱり大好きなのですが、食べ終わった後は唇が光ってます(笑)。
No.1
- 回答日時:
おもしろい質問で、つい答えたくなってしまいました。
絞ると油が出てくるもの…ケンタのフライドチキンとかすごいですよね。自宅で食べるときは必ずキッチンペーパーで絞って食べます。あと油揚げとか、アンドーナツとかかな?
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