近頃、栄養学の勉強をしはじめているものですが、糖代謝がはっきりとつかめません。 教えていただけないでしょうか? また、GIトラックとは同じものを指すのでしょうか? おねがいします。

A 回答 (2件)

うーん、難しいですね。


ここに文書で書けるのは限られてしまいますので、
何か本を一冊買って勉強なさるのがよろしいかと思われます。
「栄養学」「生化学」関連の本には大概載っているものと思われます。
ホームページも多少あるみたいですが。

参考URL:http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/GN_1. …
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この回答へのお礼

ありがとうございました。 勉強してみます。

お礼日時:2002/01/31 23:52

糖代謝のどの辺が掴めませんか?


解糖系? 糖新生? ペントースリン酸・・・ 脂質転換
ポイントを絞ってもう一度お願いします。
代謝という用語は理解なさっていますか?

この回答への補足

ひとえに糖代謝といっても色々あるんですね、自分の知識のなさを痛感しました。 で、考えたのですが、私自身”代謝” が何なのかわかっていません。 そして肝心の本題では 解糖系 そして糖新生 を教えて頂きたいのですが・・。これでは範囲が広すぎますでしょうか? もしだったら1つだけでも教えて頂けないでしょうか? よろしくお願いします。  みこ。

補足日時:2002/01/26 15:48
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