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一般的な市販のチョコレートはカカオ何パーセント含有なのか？

役に立った：2件
  • 質問者：qwer_tyu
  • 投稿日時：2006/03/29 14:28
  • 困り度：暇なときに回答をください

　最近、高カカオのチョコレートが流行っていて、明治製菓の「チョコレート効果」等のカカオ含有率７０％以上のチョコレートをよく目にします。

　そこで気になるのですが、７０グラム１００円前後で売っている、いわゆる普通の「ブラック（ビター）チョコレート」というのはカカオ何パーセントなのでしょうか？

　どなたかご存知の方、よろしくお願いいたします。

質問番号：2058902

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：orb
  • 回答日時：2006/03/31 00:20

「通常のチョコレートのカカオは30～40％」だそうですよ。

参考URL：http://dic.yahoo.co.jp/tribute/2006/01/08/2.html

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