あさりのむき身用ナイフ

こんにちは、あさりのむき身（生のあさりをむき身にする）を作る際、専用のナイフがあると聞きました。１ナイフのこと　２むき方　以上２点、教えて下さい。また詳しいサイトがあれば、URLも知りたいです。よろしくお願い致します。

No.2 ベストアンサー 回答者： takibo 回答日時： 2006/04/06 13:35

（１）色々あります。

http://item.rakuten.co.jp/meicho/c/0000001120/
http://homepage2.nifty.com/shincoo11/p0337.htm

（２）言葉と写真つきですが、わかりやすいかどうか・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/yakitorigon/diary/200 …
http://www.satoumi.com/tabekata7.html

牡蠣やホヤのむき方ならたくさんあるのですが。

この回答へのお礼

takiboさん、ご回答ありがとうございました。お礼が遅くなり、失礼致しました。１、２とも参考になりました。早速、ナイフを購入し、むき身にチャレンジします。ワクワクして来ました。ご協力いただき感謝しています♪

お礼日時：2006/04/07 09:18

No.1 回答者： mshr1962 回答日時： 2006/04/06 13:32

「牡蠣むきナイフ」ですかね。

一応あさりにも使えるようです。
牡蠣のむき方はあちこちのサイトに写真で説明がありますけど．．．
http://store.yahoo.co.jp/food-hokkaido/kaki-muki …

この回答へのお礼

mshr1962さん　ご回答ありがとうございました。お礼が遅くなり、失礼致しました。牡蠣にも興味はあるんですが、今回は、あさりについて詳しく知りたかったので・・　冬に牡蠣にチャレンジする時に、参考にします。お時間割いていただき、感謝しております♪

お礼日時：2006/04/07 09:14