烏黒鶏の卵は、高価ですが、鶏卵との違いは？

烏黒鶏の卵は、鶏卵と違って高価ですが、
あまり生まないから、高いというだけでしょうか？
何か、身体に良いとか、何かの病気に効くといった
効能があったら教えて欲しいのです。
検索を掛けても、販売しているサイトしか出てこないし---。

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#2140 回答日時： 2000/12/21 20:12

烏骨鶏と他の鶏との卵の成分の違いについては、まだ解りませんが、私の知り合いの「糖尿病」の人は烏骨鶏を買っていて（元々鳥などを売っているペット屋さんなので）その生んだ卵を食べて症状が良くなったそうです。

あと烏骨鶏の薬膳料理のページがあります。
http://cali.lin.go.jp/japan/k33/tosyo/9703/tks08 …
烏骨鶏から作られた漢方薬が何に効果があるかなど
料理や効能も書いてあるので良かったら・・・。

他にも
http://member.nifty.ne.jp/futailo/ukokkei.html
にも少し載っています。

参考URL：http://cali.lin.go.jp/japan/k33/tosyo/9703/tks08 …

この回答へのお礼

早速見てみました。
ちょっと色気のないページでしたが(笑）
大いに参考になりました。
烏黒鶏にお肉も食べてみたいなあ～！
肉・骨の色とかも見てみたいですね。

お礼日時：2000/12/22 03:32

No.3 回答者： KOH_da 回答日時： 2000/12/23 04:31

おまけです。

烏骨鶏は「こけこっこー」と鳴きます。
もっと丁寧に書くと「こけこーこー」ですね。
チャボの鳴き方にちょっと似ています。

肉の色は、灰色がかっていてカラスと似ています。
普通の鶏に比べるとまずいです。
薬効については相変わらず不明です。

No.1 回答者： KOH_da 回答日時： 2000/12/21 03:58

ウコッケイのことですよね。

烏骨鶏。
値段が高いのは玉子をあまり産まないからです。
薬効があると言われていますが、
科学的に証明されてはいないんじゃないかな。
それらしい値段を付けときゃ、ありがたみも増すし。
近頃の烏骨鶏は多産のレグホンなどと交配されて、
とさかがずいぶん赤いものが多くなっています。
玉子もかなり多く産むようになりました。
それでも薬効があるっていうんだから納得がいきません。

私はペットとしてずいぶん長いこと飼っていました。
玉子はいつも食べていたけど、味も普通の玉子と同じ。
肉は普通の鶏肉と色も違うし、
もしかしたら薬効があるかもしれませんが...。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
でも、知りたいのは、薬効なんですが---。

ペットとして飼われていたんですか？
やはり、鶏のように「コケコッコ～｣と鳴くのでしょうか？

お礼日時：2000/12/22 03:37