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すりおろしにんにくを使ったガーリックオイル
役に立った：0件
- 投稿日時：2006/04/16 08:05
- 困り度：
ガーリックオイルを作りたいと思っています。
オリーブオイルのビンごと湯せんしたものに
にんにくを加えて作る
簡単な方法があると聞いたのですが、
どなたか詳しい作り方を教えてください（>_<;）！
市販のチューブ状の「すりおろしにんにく」を使っても
出来ますでしょうか？？
回答(3件)
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No.3ベストアンサー20pt
こんばんは
＃2です
暖めなくてもエキスがよくでますよ。
うちの場合、オリ－ブは湯銭に掛けません
それに、チュ－ブならば手がくさくなることも
苦味が出ることもないと思います
うちでは、すり下ろしはしません
みじん切りを入れています
でも、苦味もないですよ
スライスでもいいと思いますが
丸のまま使う方法もあるようです
http://www.tmfhy.com/cook/cooking-chomiryo.html
こんばんは
昨日作りました
はいできますよ
みじん切りのにんにくでもおいしくできます
バ－ジンオリ－ブオイルですともっとおいしいですよ
この回答へのお礼
有難うございました。
作り方なのですが、
(1)オリーブオイルをビンごと水を張ったなべに入れて加熱
(2)沸騰してきたらすりおろしにんにくを入れる
っていうような感じでよいのでしょうか？
すりおろしにんにくを使うと
辛くなると聞いたことがあり、少し心配なのですが
よろしかったらご回答者様の作り方を
お教え願えますでしょうか？？
よろしくお願い致します。
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