山梨県甲府市または笛吹市のほうとうのお店が思い出せません - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

非常にアバウトな質問で申し訳ありません。

3年か4年前に山梨に旅行に行きました。その時、寄ったほうとうを食べさせてくれるお店に寄りました。大変おいしくまた行きたいと思っているのですが、場所も名前も思い出せません。
思い出せることといえば、
・場所は山梨県の甲府市か笛吹市近辺
・店の前の道は片側一車線
・店の周りは住宅街であり、駅傍ではない
・店と車の駐車場が道を挟んで反対側（多分）
・車の駐車場は多分砂利で舗装されていなかった
・お店はかなり昔からある感じで、中にはテーブル席と座敷があった
・ほうとうがメインで、馬刺しがあったような気がする（記憶曖昧）
・ほうとう10人分頼むとそれから作り始めるので30分くらいかかる
・10人分を一つの大鍋で作って持ってきてくれる
・初めての客だと注文時に30分かかることと、おかわりも30分かかるのでおかわりの注文を受けかねること伝えられる
・雑誌に紹介されたこともあるらしくレジのところに切抜きがあった
・ほんとにうまかった

もし「このお店では？」という心当たりのある方がいらっしゃいましたら、店名でも場所でも電話番号でもなんでもいいので教えてください。

宜しくお願いします。