針供養にこんにゃくを使うのはどうして？

質問

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針供養で、こんにゃくに針を刺して祀るならわしがあります。
どうしてこんにゃくを使うのでしょうか？
「食べ物を粗末にしない」という発想と相容れない気がしますので、
なにか伝統的な理由があると思います。

よろしくお願いします。

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http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1118466
http://allabout.co.jp/family/ceremony/closeup/CU …

いつも硬いものに刺しているので柔らかい物に刺して供養するという心遣いからです。

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