No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私も、蒸しパン良く造ります!!おかず系の物などいろいろ☆私の、失敗談なんですが、まえに、ブルーベリーの冷凍した物を入れたときに、ぺっちゃんこのになってしまいました(>O・)なので、水分量をそれからは、減らすようにしました(ミックスベジタブルの時など)、後は、混ぜすぎないことを気をつけています。
グルテンが出るとふくらまないので。丁度良さそうなレシピのURLです。参考にしていただければ幸いです。
参考URL:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/247720/
この回答へのお礼
お礼日時:2006/06/04 11:43
ご回答ありがとうございます。
まさしく教えていただいたレシピで作ってみたんです。
もしかしたら混ぜすぎなのかもしれませんね。
またチャレンジしてみます。
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