安値・簡単・子供も喜ぶ　レシピ教えてください☆☆☆ - 料理レシピ - 教えて！goo

お子さんの年齢的にもあまりスパイシーじゃない方がいいですよね？
お子さんに食品アレルギー（牛乳や卵など）がなければ・・・ベタですがグラタンやクリームパスタ等はいかかでしょうか？
飾り付けによっては豪華に見えますし、ボリュームもあるし。

私のオススメパスタは
「ツナとコーンのクリームスパゲッティー」

◎材料４人分（お子さまの食べる量で加減してください)
スパゲッティー(400g）
市販のコーンスープの素（2～3袋・即席のスープで良いです）
牛乳(200cc～ 様子を見て加減してください）
ノンオイルのツナ缶（1.5～２缶）
バター（20ｇ）
ブロッコリー(1/2～１株）もしくはアスパラガス（5～6本）
タマネギ（１個）

◎作り方
１）まず多めのお湯でパスタを茹でます。
　　それと同時に同じお湯でブロッコリー（もしくはアスパラガス）を茹でておきます。

２）フライパンにバターを入れてスライスしたタマネギを軽くしんなりするくらいまで炒めます。

３）タマネギが炒ったら、ツナ缶（１缶）を入れて少し炒めます。

４）レンジで温めた牛乳でコーンスープの素を溶き、３）に加えます。

５）少しとろみがついたら、残りのツナ缶を加え混ぜ合わせます。
クリームの量が少ないようでしたら牛乳もしくはコーンスープを溶いていれてください。
味付けは出来ていますが、薄いようでしたら塩コショウで味を調えてください。

６）茹で上がったパスタとブロッコリー(orアスパラガス)を５）に混ぜ合わせて出来上がりです。

☆これに、簡単なサラダとスープを付けて出来上がりです。





和食系でしたら、「茶碗蒸し」「和風ロールキャベツ」「水菜のツナサラダ」「炊き込みご飯」　+汁物など

作り方はレシピを紹介しているサイトのURLをのせておきます。

「簡単茶碗蒸し」
http://cookpad.com/choko2/recipe/146586/

「和風ロールキャベツ」
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/inde …
☆ロールキャベツは前日に作って置いて、食べる前にレンジで温めるか煮直せば簡単に出来ます。

「水菜とツナのサラダ」
これはオリジナルですが、簡単です。
１）水菜をたっぷりのお湯でザッと（２０～３０秒くらい根本から）茹でる。
２）水菜の水分を絞って、オイルを切ったツナ缶とコーン缶を混ぜる。
３）お皿の真ん中に、1/4～1/2丁の豆腐をのせる。
４）２）を豆腐の周りと上（少量）に飾る。
※私は２）にマヨネーズで混ぜるのですが、お子さまがマヨネーズが苦手と言うことで、飾ってから薄めた麺ツユをかけてください。

☆「炊き込みご飯」・・・お吸い物もの素を使えば簡単☆
お吸い物の素：お米＝１杯分：１合　の割合です。
具には
エリンギやシメジ・椎茸などのキノコ類
その他、油揚げやニンジンやゴボウなど。
を混ぜて炊くだけ。お椀によそって三つ葉を飾って完成。

こんな感じですね。



「子供が喜んで安上がりに出来る料理」に役立ちそうなサイトをピックアップしておきました。
↓↓↓


「今週の節約レシピ」http://www.s-recipe.com/rg_past01.html

簡単チビピザ
http://www.350days.com/archives/002029.php

節約レシピ色々
http://search.yahoo.co.jp/search/dir?y=n&p=%C0%E …

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ロールサンドはいかがでしょう。

サンドイッチ用のパンにウインナソーセージやハム、チーズ、細く切ったコロッケなどなんでも巻いてラップでくるんで両端をキャンディのようにねじって100均のモールやカラービニールタイでとめます。
本体のところにかわいいシールを貼ったりするとちょっとおしゃれです。

主食用の他に甘く煮たりんごや市販のチョコクリーム＋バナナを巻いたものなども子どもには喜ばれると思います。

何種類か作ればどれか一つくらいは食べられるものがあるであろう・・・ということから昔、子どもがらみの集まりの時によく作りました。
小さい子でも手軽に片手で食べられるし、周りも汚れないし、食べ切れなくてもそのまま包んでおけるし、お母さん方にも大好評でした。

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「五目御飯」
http://www.kanesada.co.jp/recipi/recipi/gomoku.htm
「鶏のつくね」か「唐揚げ」
http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20 …

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