りんごはりんごでも・・・
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この時期、りんご農家では、摘果といって、不要なりんごを摘み取る作業をしています。まだ小さく青い実ですが、ほのかにりんごの香りもします。
この青くて小さいリンゴの実が、手元にあり、何とかして活用したいと思っています。
農家の方によると、シロップづけがあるようですが、何か良い利用法はないでしょうか。
回答(4件)
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No.4ベストアンサー20pt
冷凍のパイ生地を買ってきて、パイにしてみてはどうでしょうか??私の家では、小さいころ母がよく作ってくれました
いちょう切りにしたりんごをフライパンでバターとともにいため、砂糖とレモン汁を加えてから汁気がなくなるまで煮ます。それをパイ生地に包んで、説明書どうりに焼いたら出来上がりです。
そのフィリングは、パンにつけてもおいしいし、
工夫次第でいろいろ活用できますよ!!
簡単なので良ければ試してみてくださいね
No.2ベストアンサー10pt
こんにちは。
私は焼きりんごにしてます。(シロップ漬けと少し似ているかもしれませんが・・・((+_+))
まず、へたの部分をスプーンで穴を開け、中に蜂蜜を流しいれます。それをアルミホイルで倒れないように包み、オーブンで30分ぐらい焼きます(これは好みのりんごのクタクタ加減で)
とても美味しいですよ♪
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