ラーメン(大盛り100円増し)

ラーメン屋に入って気になったのですが
大盛りの追加料金は、
麺代が主なのでしょうか？
それともスープ代が主なのでしょうか。
それとも儲け？

麺増量だから麺代なのか
結構スープに材料費がかかっているだろうし
ラーメン作っているのが人間

うー、わからん
知っている方
教えて下さい

解答は
(スープ：麺：儲け)＝(○：●：?)
でお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/02/26 23:55

面白い質問ですね。

市販されている麺の値段は、大体70円～80円以上です。（ちょっといい麺）
麺の大体の原価は、40円～ぐらいではないでしょうか？（麺を作る人件費など込みで)

スープの量は、大盛りにしてもそんなに変わらないと思います。（ラーメン蜂が大きくなったら多少増える程度で、麺のみ増える場合は普通と一緒かも・・・）

大盛りの麺が、2倍なのか1.5倍なのかで違いが出るとは思いますが、取りあえず2倍と考えて・・・

スープ１：麺４：儲け５
ぐらいではないでしょうか？

No.2 回答者： umechin 回答日時： 2002/02/27 10:18

大阪なのですが、博多ラーメンのお店があります。

博多のラーメンは大盛りはなくて、替え玉と呼んでる茹でた麺だけを再度入れてもらう方式です。
ラーメンが５００円で替え玉が５０円なので、普通の大盛りが１００円なら
麺が２倍なら(スープ：麺：儲け)＝(５：５：０)
麺が１．５倍なら(スープ：麺：儲け)＝(５：２：３)
くらいですか。