ワインラベルに表示されているReserveの意味。 - お酒 - 教えて！goo

ＲＩＳＥＲＶＡ(Ｅ)　リザーブ、リゼルバ、レゼルバ　　これを名乗るためには規定があり、クリアーできたワインだけがラベルに記載することができます
美味しい、不味いとは直接関係なく、スタンダード物よりもやや高級品といったイメージですね

フランスワインの場合：あいにくと詳細は判りませんでしたが、やや良質のシャンパンに多い表記です

イタリアワインの場合：その地域で定めるアルコール度数、最低の熟成期間の規定を越えたもの

スペインワインの場合：　赤　　　　樽熟１年以上　　瓶熟３年以上（樽熟含め）　　出荷は４年目以降
　　　　　　　　　　　　白ロゼ　　樽熟６ヶ月　　　瓶熟２年以上（樽熟含め）　　出荷は３年目以降
　　　　　　　　　　　　グラン・レゼルバの場合はさらに規定が厳しくなります

ハンガリー、ブルガリアにも似たように規定があります

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本来の意味は秘蔵品ということですが、そのワイナリーの上級品くらいの意味です。法的な裏づけはなく、例えて言えば、厳選した原料を丹念に仕上げました。くらいの意味ですので、必ずしも美味しいとは限らないと思います。

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素人知識ですが、ワインラベルのワイナリー名にリザーブ Reserveが付いているものは
特に良質のぶどうを使用。
そのワイナリー（ワイン醸造所）の代表銘柄である場合が多いですよ。
人気が高く入手が難しい物もあります。

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