ヘモグロビンとミオグロビン

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ヘモグロビンとミオグロビン

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質問者：blaver
投稿日時：2006/07/25 17:32
困り度：

今年大学１年になった者ですが、高校時代に生物を選択しなかったため生物がさっぱりわかりません。教科書も読んでみたのですが疑問ばかり増えるといった感じです。ヘモグロビンとミオグロビンの違いについて教えてください。また各々の構成についても教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

この質問への回答は締め切られました。

ミオグロビンは、ヘモグロビンとほとんど似た物質で性質的にもにています。主に鯨類の筋肉中に存在します。ヘモグロビンより酸素との結合力が少し強いので、普段は酸素と結合してただ存在するだけですが、酸素が欠乏したとき、酸素と乖離し一時的に該当組織に酸素を供給します。胎児ヘモグロビンと同じようなイメージと思います。
＞各々の構成についても
すいません、専門が植物なのでよくしらないですが、どちらもヘム蛋白（含鉄）とグロビン蛋白ではないでしょうか？多分間違い探しみたいな状況だと思います。

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この回答へのお礼

ミオグロビンは酸素が欠乏した時に酸素と乖離し一時的に該当組織に酸素を供給するというのは初耳で非常に勉強になりました。回答ありがとうございました。

No.1ベストアンサー10pt

回答者：sisiko
回答日時：2006/07/25 17:45

ヘモグロビンについてです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%98%E3%83%A2% …

ミオグロビンは、参考をお願いします。

ヘモグロビンは血中で酸素を運び、ミオグロビンは、筋肉内で酸素を運ぶと覚えた記憶があります。定かではありませんが、解凍肉の赤い肉汁は、ミオグロビンの色と聞いたことがあります。

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