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カルピスのDIETアミノカルピスなのですが、
カロリーゼロをうたっているわりに、

成分表示(100ml当たり)
エネルギー0kcal
たんぱく質0.4g
脂質0g
炭水化物1.8g
ナトリウム24mg
アスパラギン酸100mg
リジン63mg
アルギニン5mg
ロイシン5mg
バリン4mg
イソロイシン3mg
クエン酸200mg
L-カルニチン20mg

この通り、たんぱく質が0.4g、炭水化物が1.8gあります。
これはどういうことでしょうか?

詳しい方、教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

A 回答 (2件)

カルピス社のホームページを参照ください。


どのメーカも下記のような理由で表示を行っています。よくカロリーオフとカロリーゼロを混同される方もおられるようです。

カロリーに関する表示は健康増進法で決められています。食品100mlあたり5Kcal未満であれば「カロリーゼロ」と表示することが出来ます。「カロリー無し」や「ノンカロリー」と表示することも出来ます。
食品100mlあたり20Kcal以下の場合は、「カロリーオフ」、「ローカロリー」、「カロリーカット」や「低カロリー」と表示できます。
「DIETアミノカルピス」のカロリーは100mlあたり5Kcal未満なので「カロリーゼロ」と表示しています。

参考URL:http://www.calpis.co.jp/products/faq/index.html
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この回答へのお礼

では4.9kcalでもノンカロリーなんですね・・・
500mlなら25kcal近くあるってことですよね。

判りやすいご回答ありがとうございました!

お礼日時:2006/07/30 00:26

ダイエット甘味料など、分子の大きさが大きく腸に吸収されないものは、炭水化物でもカウントされないばあいがあります。



また、難消化性デキストリン(植物繊維)は、元はでんぷんなどですが、消化しても分子が大きく吸収されません。
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この回答へのお礼

もし吸収されないのだったらノーカウントでよいということですね。
参考になりました。
ありがとうございます。

お礼日時:2006/07/30 00:34

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