かまぼこの製造方法教えて！

蒲鉾の製造方法を教えて下さい。

No.2 回答者： knit 回答日時： 2002/03/13 10:19

参考URLに小田原かまぼこの「鈴廣」のホームページをのせておきます。

参考にしてください。

小田原に鈴廣がやっている「かまぼこ博物館」があります。
昔の蒲鉾の作り方がよくわかる展示やリーフレットがあったり、職人さんが蒲鉾を作っているのを間近で見られたり、自分で蒲鉾を作れる体験教室などがあります。
近くに「生命の星　地球博物館」もありますし、「箱根ビール蔵」という地ビールが味わえるお店（食事も出来ます）もありますので、お休みの日に遊びに行くのにいいですよ。（お住まいがどこだかわかりませんが…）
うちの子供は「生命の星　地球博物館」も「かまぼこ博物館」も楽しいらしく、何度でも行きたがります。
蒲鉾の作り方とは関係ありませんでしたね。スミマセン…

参考URL：http://www.kamaboko.com/top/

No.1 回答者： know 回答日時： 2002/03/12 13:22

はじめまして、かまぼこの作り方です。

ご参考まで・・・ちなみに仙台の、笹かまぼこは、有名ですよ。

https://www.abekama.co.jp/index.cgi

参考URL：http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/kama_fr …