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紅茶のパン

役に立った：1件
  • 質問者：yumesanta
  • 投稿日時：2006/08/28 12:58
  • 困り度：暇なときに回答をください

紅茶のパンを作りましたが紅茶の香りがしません。粉300ｇにたいして8ｇ紅茶をいれました。なぜでしょう？

質問番号：2367560

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回答(2件)

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No.2ベストアンサー20pt

  • 回答者：hemu
  • 回答日時：2006/08/29 12:12

私も、前に紅茶のパンを作って失敗しました。
確かその時は、ダージリンっていうのを使いました・・・・。前者の方のように、アールグレイにすると、良い香りになりました。アールグレィのミルクティーパンもお勧めですので、是非作ってみてください。
http://cookpad.com/tazuko/recipe/114710/
↑ミルクティーパンです

↓アールグレイを使ったパン

参考URL：http://cookpad.com/melimelo/recipe/140531/

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  • 参考になった：1件

No.1ベストアンサー10pt

パンに入れた紅茶がもともと香りが少なかったのでは？と思います。私はパンを作るときはアールグレーの紅茶を使ってます。香りが強いのでパンに入れても香ります。

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