冷凍の揚げ物。 回答されたものを揚げる場合。

冷凍食品、具体的には調理済のかき揚げ、揚げるだけの唐揚げ、フライなどですが、アウトドアで揚げるので道中数時間で解凍されてしまい、市販品なので袋に入っていてベトベトになってると思います。　こういった状態でもからっと揚がるでしょうか。また、コツがあったら教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： toscato 回答日時： 2006/09/06 20:46

あらかじめ解凍して、少し火を通す程度にあげておいて、食べる寸前にしっかりとあげるのはいかがでしょう？

そうすることで、ある程度火が通っているので食中毒といった心配もなく、質問者さまのいう「べとべと」な状態にもならないので、いいかと思いますよ。