フランス土産の食べ方

フランス帰りの知人からお土産をいただきました。
次の３つの食材です。

１、ペット容器に入ったハーブ粒
　　（Herbes de provence)
２、フォアグラの缶詰
　　（Bloc de foie gras de canard)
３、サラミソーセージのようなＵ字型の肉
　　（La juste seche）

わたし、フランス語はまったく読めません。
（　）はパッケージの一番目立つところに書いてある文字列です。

１はスパイスとして使えばいいのではないかと感じるのですが、２と３は食べ方のイメージがわきません。

２のフォアグラや３のサラミ状のものは、開缶・開封した後、そのまま食べられるものなのでしょうか？

せっかくの珍しい食材。できるだけ美味しく食べたいものです。
フランスやフランス食材に詳しい方、どうかアドバイスお願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： anapaultole 回答日時： 2006/10/03 13:22

彼岸花の咲くをちらほら見かけると食欲の秋来たり。

大変おしゃれなお友達をお持ちで、楽しみですね。

さて、本題に順番にお答えいたします。

１．此れは、肉を焼くときや、サラダに振り掛けて香りを付けて頂きます。http://fr.search.yahoo.com/search/images/view?ba …

２．この缶詰でしたら生のまま、適当な大きさに切ってトーストにのせて頂きます。
甘口の白か、甘みのないシャンパンと一緒なら最高です。
http://www.bienmanger.com/1F112_Bloc_Foie_Gras_C …

３．このサラミはそのまま頂きます。その名称はJUstin Bridou社のものだと思います。時として、脂肪塊等が歯に挟まることがありますので楊枝をお忘れなく。

この回答へのお礼

丁寧なご回答ありがとうございます。

フォアグラをパンに添える。簡単だけどすっご～く美味しそうですね。
美味しい白ワインを調達してきます。

やっぱりサラミだったんですね。そうです、JUstin Bridou社です！
フィルムの上からも、白い脂肪の塊が思いっきり見えてます。

難しい調理は苦手だな…と思っていたので安心しました。

お礼日時：2006/10/03 23:56

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/10/03 07:16

検索してください。

http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%8F%E3% …

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。

いつも塩・コショーで済ませてしまう味付けに、
ハーブをプラスして変化をつけてみたいと思います。
たいへん参考になりました。

お礼日時：2006/10/03 23:55