No.2ベストアンサー
- 回答日時:
・食の安全性(たとえばBSEと牛肉輸入再開)
・食に関する不適切な知識の流通(たとえば白いんげんダイエット)
・水産資源枯渇の危機(たとえば中国における魚介類消費増加の影響)
・食料自給率の低迷
・飲酒運転・・・
後のほうになるほど栄養学科的テーマから遠ざかりますが。
ご回答ありがとうございます。
箇条書きで分かりやすくまとめて下さって感謝です。牛肉問題なんかは結構騒がれた割には未だに小論文のテーマに出題されていないので今年は狙われるかな?と思ったりしてます。。。
こうしてみて見ると、食に関する問題はあちらこちらに散らばっているのですね。
No.3
- 回答日時:
食育基本法が制定されましたので、
それにからめて
各分野における食育の在り方なんて言うのは
どうでしょうか。
ご回答ありがとうございました。
実は食育基本法なる物が制定されたことを全然知らなかったので、我ながら恥ずかしいなと思いました。。。
ネットで調べてみると、栄養学科の入試に役立ちそうな情報とキーワードが沢山あったので興味深く拝見させて頂きました。
また一つ、勉強になったと思います。
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