(/_;) 好きなハッサクに、カビが生えたようなんですが……ツートンカラーの、不気味な色でした……

好物のハッサクを数個買って、毎日のように食べていたんですが、１週間くらいたって、さいごの一つの、表面の半分ほどが、緑と白のツートンカラーに変色しました。カビが生えたみたいです。不気味な色-----すぐ捨ててしまいました。

ハッサクのような柑橘類にも、カビが生えることがあるんでしょうか？
私の保管方法がわるかったんでしょうか？（台所のテーブルの上に無造作に置いていました）
農薬をたくさん使ったハッサクにはカビが生えやすい、といったこともあるんでしょうか？

また、捨ててしまわずに、買ったスーパーにもっていって、係の人に注意をうながし、私も代わりのものを弁償してもらうべきだったでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： NIbrand 回答日時： 2002/04/03 21:34

はじめまして。

某スーパーの店員のＮＩｂｒａｎｄです。
知っている範囲内でお答えします。

＞ハッサクのような柑橘類にも、カビが生えることがあるんでしょうか？
　　生えます。当店では毎日開店前には品質チェックをしていますが、
　　当然はっさくも、カビが生えて傷んでないかチェックします。
＞保管方法がわるかったんでしょうか？
　　間違ってはいないと思います。柑橘類の保管方法は、直射日光が当たら　　ない場所で、適度に涼しい場所です。でも冷蔵庫はあまりおすすめしま　　せん。果物は冷やしすぎると甘味、酸味が抜けてしまいます。特に柑橘　　類は、苦味が出て、中身がスカスカになる場合があります。
＞農薬をたくさん使った　～　といったこともあるんでしょうか？
　　「農薬に負ける」といった現象もあります。とくに、輸入果実において
　　この現象が多いです。でもｙｕｍｉ１８さんの場合は違うかな？
＞弁償してもらうべきだったでしょうか？
　　正直な話、１週間経っているのでｓｅｓａｍｉさんも言っておられるよ　　うに自己責任でしょう。買った当日、次の日なら店に陳列してある段階　　で傷んでいた可能性が大なので店の責任となりますが。でも店のほうも
　　無用なトラブルは避けたいので、これだけ期間が経っていてもたいてい　　の店は弁償してくれるでしょう。（あまり公にはできない話ですが）

この回答へのお礼

　専門的にたいへんくわしいご回答をいただきまして、ありがとうございました。参考になりました。買ってきたら、なるべく早く食べてしまったほうがよいということですね。お店のご繁昌、お祈り申し上げます。

お礼日時：2002/04/04 19:16

No.1 回答者： sesame 回答日時： 2002/04/03 19:24

>>ハッサクのような柑橘類にも、カビが生えることがあるんでしょうか？

あります。というかごく一般的に、生えます。カビが生える柑橘類はミカンだけではありません。

>>私の保管方法がわるかったんでしょうか？（台所のテーブルの上に無造作に置いていました）
最近急に暖かくなってきましたからね。そろそろ冷蔵庫に入れた方がいい時期でしょう。

>>買ったスーパーにもっていって、係の人に注意をうながし、私も代わりのものを弁償してもらうべきだったでしょうか？
買ったその日にすでにカビが生えていたのなら、そうすべきだったかもしれませんが、購入後1週間も経っていたら明らかに自己責任でしょう。
弁償を要求したりしたら強請ととられるかもしれません。

この回答へのお礼

さっそくご回答をいただきまして、たいへんありがとうございました。柑橘類のような酸味のものは、カビは苦手と思っていましたが、やはり生えることがあるんですね。

お礼日時：2002/04/04 19:08