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デザート ワインについて質問です。
役に立った：9件
- 投稿日時：2006/10/14 00:14
- 困り度：
白ワインや赤ワインと違い、 デザート ワインはボトルを開けた後も１ヶ月くらいは冷蔵庫で保管しても味に大して衰えはないと聞きました。 本当にそうなのでしょうか？ よろしくお願いします。
回答(2件)
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No.2ベストアンサー20pt
ポートワイン（ポルトガル）も１ヶ月程度は持ちます。
通常の貴腐ワインなどももちますが、あまり長く保存しない方がいいですよ。
甘口のロゼワインなどは難しいと思います。
要するに、劇甘のワインなどが、開栓後に少し保存できるようです。
この回答へのお礼
ありがとうございます。 それではデザートワインとアイスワインも２週間ほどで飲み干すようにいたします。
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