水の量を間違えて炊飯したごはんってどうしたら？

２合のお米を３合の水量で炊いてしまい、かなりゆるくなってしまいました。（ちなみにたこ飯なんです。。。）
何かいい調理方法でおいしく食べられないでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： tomobooo 回答日時： 2006/10/31 17:17

味ご飯で水多めってことですよね。

食感はさておき、味は薄めになっちゃってますよね。
その対処として、私なら、お鍋できのこ類を甘辛く炒り照りにして
ご飯にまぜて、和風リゾット！とか言いつつ出します。

あるいは、ホットプレートに薄く広げて
ちょっと焼いておこげをつけて食べる。
水分が減れば、もとの味の濃さに近づくはず！
もろみ味噌とかを添えて、塩気は自分で好きにして、とするか
黒胡椒やラー油をさしてスパイシーにする、
顆粒のおだしをちょっと加える（塩気も増しますし）。

参考になれば幸いです。

No.2 回答者： guchi930 回答日時： 2006/10/31 17:59

食事としてではなくおやつのアラレにしてみては・・・・

天日干しにして、完全に水分が飛んだら油で揚げます。狐色になったら上げて、仕上げは好みで塩or醤油で味付けします。
こうばしくてとてもおいしですよ。