間違って買ったたこ焼き粉の使い道について
お好み焼き粉と間違ってたこ焼き粉を買ってしまいました。
我が家にはたこ焼き器が無く、ホームセンターで安く売っているようですが、すぐ使わなくなると思うので買うつもりはありません。
そこで、たこ焼き粉を使ってお好み焼きを焼くか、他の料理に使うかと考えたのですが、ネットで検索してもよい例が見つかりません。
お好み焼き粉として使うには生地がゆるくなりそうに感じます。
何か良い方法、または使い道があればご教授下さい。
回答(7件)
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そんなにはゆるくならないと思いますが、気になるなら小麦粉を足してお好み焼きとか
逆に水を多くしてもんじゃ焼きとかでもいいかもしれないですね。
変わった味でいいなら、具無しで薄く焼いた生地にあんこやジャムを塗って食べても結構おいしいですよ。
この回答へのお礼
もんじゃはちょっと苦手で・・・(^^;)
でもゆるい生地ならではのクレープ風はいいですね。やってみます。
お水とすったジャガイモ(大体1個)と玉子とニラを混ぜ、
チジミのようにして、ポン酢で食べても美味しいですよ。
(玉子は入れなくてもいいかもしれません。
玉子を入れるとテキメンにたこ焼きに近い味になるのですが、
それがまた美味しい。。。お好みで。)
キムチなんかを加えてもいいですね。
分量は全ていつも適当なので、あまり参考にならなかったら
ごめんなさい m(_ _)m
この回答へのお礼
チヂミも好きです。段々たこ焼き粉の使い方がわかって来たような気がします。未知の素材だったので固定観念がなかなか抜けませんでしたがみなさんのおかげで色々試すのが楽しみになってきました。
ありがとうございます。
たこ焼き粉があまると薄力粉とまぜててんぷらに使っています。
なかなかおつです。
例えば お弁当のおかすで、にんじんなどのかき揚げなど。
この回答へのお礼
確かに、我が家もかき揚げをするときは衣に味を付けるので、たこ焼き粉はうってつけかもしれませんね。ありがとうございました。
No.4ベストアンサー20pt
蛸いりのお好み焼きを作ると違和感なく食べられます。
玉子焼き(ダシまきのようにゆるく)風にする方法も
フライパンやホットプレートで十分家庭料理なので
たこ焼きがボール状ではなくても美味しく食べられます。
またカレー粉を少し添加するとまた微妙な味になります。
S&Bやマコーミックのカレーパウダーコショウのような
ふりかけ式のもの!
この回答へのお礼
卵焼き風とは思いつきませんでした!たこ焼き器がなくても出来るのでは?と考えてはいたのですが、やっぱりボール状に焼くことから頭が離れず、たこ焼きはムリと思っていました。
カレー粉を入れるのも面白いですね。粉は600gもあるのでやってみます。
(1)たこ焼き器を買ってたこ焼きを作る
(2)返品しにいく。
(3)たこやき器をもっている知人や親戚にあげる。
(4)たこ焼き屋にたこ焼きと交換してくれという(むずかしめ)
(5)あと11個買って1ダースをダンボールにいれて
オークションなどで売る
(6)間違ったといいお好み焼き粉に交換しにいく
(レシートと差額に注意:高いお好み焼き粉を選べば
可能性は高くなる)
(7) お好み焼きでなくもんじゃを作ったということにする
(8) 11人に”たこ焼きの粉とおこのみ焼きを買ってきて”と
早口で頼み "買ってきてからおこのみ焼きの粉と
たこ焼きだったといい、お好みやきは食べていいからといい
たこ焼きの粉をもらう。その後(5)の手法をする。
売った後、お好み焼きの粉を買う。
(これはやめたほうがいいかもしれません:
人、人間関係、信用が一番大事です)
結論:人が大事なので、たこ焼き器を使わない方法でたこ焼きを
作る。心をこめるなら手編みのセーターのように
心をこめて(人が大事)たこ焼き器の手作りがいいと思います。
へんな解答で失礼をおかけしましてごめんなさい
この回答へのお礼
ありがとうございます。
買い置きしておいた粉が実はたこ焼き粉!だったので、
これはもう使うしかないと考えました。
No.2ベストアンサー10pt
たこ焼き粉でも十分おいしいお好み焼きができますよ。
(我が家ではよくやってます)
簡単なレシピ書きますね。
キャベツ100g だし汁(鰹と昆布)60cc たこ焼き粉40g
卵1個 豚肉適量。
たこ焼き粉は山芋とか入ってるでしょうから、これだけでいいです。
1.粉とだし汁(冷ましたもの)を混ぜます。すこし冷蔵庫で寝かす。
2.キャベツを1cm角ぐらいに切っておきます。
3.1と2と卵を一緒の器にいれて、大きなスプーンでざっくりとまぜます。
4.フライパンで直径20cmぐらいに広げます。
5.豚肉を上に広げて載せます。
6.蓋をして中火で表4分、裏5分。どちらも上から押さえてはいけません。
ぜひ一度試してみてください。
この回答へのお礼
とても判りやすいレシピありがとうございます。
実際にお好み焼きが焼けることがわかったので、思い切ってやってみます。
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