クリスマスパーティーの和食スナック

ロンドンのインド人街でＰＴＡのクリスマスパーティーを持ち寄りですることになりました。当然私は日本風のスナックを期待されているのですが、どんなものが良いでしょうか。午後１時半からなのでお菓子よりは重めで食事よりも軽めのものがいいのですが。
よろしくお願いします。

No.7 回答者： tequilagogo 回答日時： 2006/11/30 16:38

甘い玉子焼きなんていかがですか。

または炊き込みご飯でプチおにぎりを作るとか。
（完璧なベジタリアンの方がいらっしゃる場合は、出汁を昆布や干し椎茸の戻し汁にすればいいと思います）

おにぎりはラップに包んでおくと、手を汚さずに食べられます。
クッキー型で型抜きしたニンジンなどを周囲に貼り付けたり、菜っ葉や薄焼き卵で包むとパーティ向きで可愛いと思います。

巻き簾をお持ちで具材に困らない環境でしたら、千葉の房総名産の太巻き寿司のようなものも楽しいと思います。

参考URL：http://www.kazusa.info/recipe/futomaki-kihon.htm

この回答へのお礼

卵焼きもいいと思ったのですが、自信がなくて。出来そこないのオムレツになりそうなので。
やはり、皆さんがおっしゃるようにご飯物が良いのかなと思います。一口おにぎりか、巻き寿司か、いなり寿司が無難かなという気がしてきました。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2006/12/03 10:13

No.6 回答者： masa20061001 回答日時： 2006/11/29 21:00

#2 の masa20061001 です。

補足しますが、もし、鶏肉も問題ないようであれば、

インドでもしょうがは結構使いますので、しょうがの風味をきかせた若鶏の立田揚げや鶏の冶部煮のようなものの方が簡単で良いかも知れません。
また、鶏の胸肉を使った 「鳥ハム」 などもいいかも知れませんネ^^

この回答へのお礼

何度も回答いただいて恐縮です。先週の集まりでは、卵抜きのケーキを作りました。なので、たぶん乳製品と卵ぐらいはいいと思いますが、鶏肉と魚は今回はパスだと思います。なんにせよ、３回も回答をいただいて本当にありがとうございました。

お礼日時：2006/12/03 10:21

No.5 回答者： masa20061001 回答日時： 2006/11/29 09:10

#2 の masa20061001 です。

ヒンドゥーやモスレムの方々がいることと、彼等の食文化を考慮すると、スパイシー系か甘系…でしょうか。。。

おはぎ。羊羹。饅頭。みたらし団子。いなり寿司。巻き寿司（太巻き）。
おせち料理系もいいかも知れませんが、どれも、手作りとなると結構大変なものばかりですね。。。

ベジタリアンの比率があまり多くなくて、シーフードまで許容できるのであれば、海老しんじょや、野菜の煮付け、アラ煮やブリ大根のような煮物系も良いかも知れませんね。。。

この回答へのお礼

そう、たぶん皆さんスパイシー系か甘系なんです。一人だけフランス人いらっしゃるのですが、その方はキャラメルのようなお菓子を持ってくるようです（もちろんで作りの）。なので、私はさっぱり系がいいかなとも思います。いなり寿司、手巻き寿司は良いですね。
回答ありがとうございました。

お礼日時：2006/12/03 10:04

No.4 回答者： yow 回答日時： 2006/11/29 05:38

まき寿司はいいですよ。

中身はきゅうり、アボガド、にんじん、などにすると、ベジタリアンでも安心して食べられます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。巻き寿司も良いですよね。気軽につまめますからね。たぶんほかの方は揚げ物や砂糖がたっぷりのものを持っていらっしゃると思うので、さっぱりしていて良いですよね。

お礼日時：2006/12/03 09:55

No.3 回答者： umekko 回答日時： 2006/11/29 02:40

こんばんは。

一口大のおにぎりなんかはいかがですか？
具はサーモンを焼いてほぐしたものや漬け物、あれば梅干しもそのままじゃなくてたたいてごはんに混ぜたりすればそんなにすっぱくなくて食べやすいと思います。
漬け物もキャベツやかぶなどの野菜があれば塩、しょうゆ、みそに漬けておけばすぐできますし、ピクルスみたいな感じで食べやすいんじゃないかな。中身がなかなか手に入らなければ、ごはんにしょうゆまたはみそを塗って焼きおにぎりにもできますし。
上記のような具プラスごまやのり、かつおぶしなども混ぜ込むと和風っぽさが出ていいかも。隠し味にごはんにすこーし日本酒を入れてもおいしいです。（手に入れづらいかもしれませんが…）

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。１口大のおにぎりなんて良いですね。それなら気軽につまめますからね。それに漬物もいいかもしれません。ほかの方は、たぶん油で揚げたものとか砂糖がたっぷり入ったものを持っていらっしゃると思うので。ロンドンは確かロサンゼルスについで日本人が多いので、値段は高いのですが日本の食材は大抵手に入ります。

お礼日時：2006/12/03 09:51

No.2 回答者： masa20061001 回答日時： 2006/11/29 01:54

インド人街とのことですが、パーティーに参加される方はインド系の方が多いのですか？それとも参加者の人種・文化はいろいろと考えて良いですか？

相手の文化や習慣等も考慮に入れる必要がありますので、その辺りを補足願います。。。

この回答への補足

ほとんどインド圏の人です。インド・パキスタン・バングラディシュ・スリランカ・モルジブあたりです。また皆さん手作りをなさるようです。

補足日時：2006/11/29 02:07

No.1 回答者： lizrina 回答日時： 2006/11/29 01:50

"日本風のスナック"といわれたら、なによりおせんべいでしょう！

クラッカーやクッキーとはまた違うあのお米の香ばしさは、日本ならではだと思います。
しょうゆせんべいなら、日本の誇るソイソースについて話題が膨らむかもしれません。
のりせんべいなら、日本の誇る海産物をアピールできます。
揚げおかきなんかも日本独特の香りですし、おなかにもたまると思います＾＾

そんな私はスナイダースの大ファンだったりもしますが

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。「スナック」と書いたのがいけなかったのですが、もう少し重いものが理想です。それに、皆さん手作りをなさるようなので。ところで、ロンドン在住の私には「スナイダース」がよく分からないのですが。

お礼日時：2006/12/03 09:40