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ホタテと大根のサラダ

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その名の通り「ホタテと大根のサラダ」を自分の家で作ってみたいのですが、
居酒屋さんの「村さ来」で食べたホタテと大根のサラダを作ってみたいのです～(T_T)
どなたかこのお味をご存知の方教えていただけませんか？
すごくサッパリして、おいしいのですが・・・
「村さ来」限定ではなく、大根・ホタテ・マヨネーズ・塩こしょう以外にコレを入れるとおいしいよ！等のアドバイスでも大・大歓迎です。
どうぞよろしくお願いしますm(__)m

質問番号：258923

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回答(2件)

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No.2ベストアンサー10pt

  • 回答者：indiaa
  • 回答日時：2002/04/24 20:34

こんばんは。

ホタテと大根のサラダ、私も大好きです！
大根・ホタテ・マヨネーズ・塩こしょう以外に、“ほんだし”や、“白だし醤油”を少し加えると、和風のコクが出ておいしいです。
私は“白だし醤油”がお気に入りです。ただ、あんまり入れると塩辛くなりますから、気をつけて下さいね。

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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます！
白だし醤油？？？？お店で売っているのはみたことあるんですが、
実際使ったことはなく・・・
今は家にもないんですが、これを機に　白だし醤油デビューしてみようかな？
今度　やってみますね(^_^)
マヨネーズにホンダシって取り合わせが新鮮です！
素晴らしい回答ありがとうございました！

  • 参考になった：0件

No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：kanten
  • 回答日時：2002/04/24 18:53

村さ来のはわかりませんでしたが、
ここは参考になるかと思います。↓

参考URL：http://www.mie-iconf.ne.jp/manten/20001110.html

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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます！
レモンが隠し味だったんですね！！
よいサイトを教えていただいてありがとうございました！
さっそく　作ってみたら、お店の味でした！！
さっぱりしてて　おいしいぃ～！！
ありがとうございましたm(__)m

  
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