吉野ヶ里遺跡と箸 - 考古学 - 教えて！goo

ＮＯ．２を書いている途中で間違えて投稿しちゃいました。
　日本では遣隋使の時代に伝わったといわれています。私は個人的には随分遅いように思いますが。中国の殷説も記録ではそうかも知れませんが、使われ初めはもっと早いんじゃないかと思っています。

＞なぜ、米が伝来したとき箸も一緒に伝わらなかったのでしょうか？
　米を伝えた人あるいはその集団に箸を使う習慣がなかったから、と思うより仕方ないですね。わかりません。

通報する

　今でも手づかみで食事をする国はありますね。インドをはじめとするヒンドゥー教圏やイスラム教圏などでは、食事の時にはスプーンやフォークを使わず、直接手づかみで食事をします。手をよごさず、実に上手に指先を使います。
　弥生時代においても、手づかみで食べやすいものは、そうしたと思います。魏志倭人伝にも倭人は手づかみだと載っています。
　しかし、手づかみでは食べにくいもの、パラパラしたものや粥状のもの、また熱いものは難しいですね。
　これはＮＯ．１さんのおっしゃるとおり、ヘラですね。こんなやつです。　↓
http://www.yoshinogari.jp/ym/pages/4_life/2_1.html
　スプーンです。箸を自由自在に使うってことは、相当な技術を要します。子供も最初はスプーンから始めますように。
　二本にバラバラに別れた奴を操るのは、慣れていないと大変難しいものだと思います。
　ですから、箸の最初は上がつながっているピンセット状の物であったろうと思います。ピンセットというと小さいものを想像しますが、もっと大きいやつ、戦後モク拾いが使った奴、今キャンプやバーベキューで使う大型のものを想像した方がいいかもしれません。竹を割れば簡単に作れます。
　弥生時代もこんなものはあったかも知れません。竹はすぐ腐りますから、土中では残りません。
　箸の起源は中国の殷の時代だといわれています。
http://www.z-tic.or.jp/p/museum/digital/tayori/10/
http://comm.hum.ibaraki.ac.jp/ibunka/1996/05/ind …

通報する

当時は今日の焚いて食べるという方法ではありませんでした。精米法も無かった訳ではありませんが白米ではありません。玄米と言っていい状態。それを煮る・焼く・蒸すですから箸が有ったとしても掴みづらいのです。焼いたり蒸したりしたものは硬いので手で掴む事はできますが、煮たもの、今日で言う粥はそうもいきません。そこで必要になってくるのは「箆」です。「箆」を使用していました。魚などは全て焼いていましたし、生で刺身というものはありませんでしたから串刺しで焼いた物の串をそのまま持ってですね。何故「箆」と解るかというと同年代の他の遺跡から食事に使われたと思われる「箆」状のものが出土していることがあるからです。

通報する