No.2ベストアンサー
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No.1です。
花咲ガニを花咲漁港の知り合いから送ってもらったので作ってみました。
花咲ガニのカニミソとマンゴーピューレ(カゴメの冷凍濃縮ピューレ)、ストロベリーピューレ(カゴメの冷凍濃縮ピューレ)を合わせて、それにバルサミコ酢をちょこっとくわえて、オレンジ色のソースを作り、かけたところとてもおいしかったです。花咲ガニは味が濃厚なのでソースも負けないようにしないといけませんね。
No.1
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