青森で食べた小指の先程度の小さな巻き貝
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10年ほど前に、青森県に出張した際、地元の居酒屋で食べた下記の貝なのですが、名前は何と言うのでしょうか?また、青森のどこかの居酒屋等に今でも置いているのでしょうか?
仕様
大きさは小指の先程度で、楊枝を使用して、中身をせせって引き出し食べた小さな巻き貝
回答(2件)
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No.2ベストアンサー10pt
青森出身です。
つぶ貝(地元では「つぶ」と言ってます)ですね。
青森では飲み屋さんのお通しでよく(必ずと言っていいほど・・・かな)
出されます。
大きいのはおでんに入れたりもします。
魚屋さんにはホタテと並んで、串刺しになったつぶが必ずあります。
地元ではごくありふれた、珍しくもない食べ物なんですが、
お気に召しましたでしょうか?
もちろん、今でも青森に(どこでも)ありますよ。
この回答へのお礼
わかりました、ありがとうございました。
No.1ベストアンサー20pt
こんにちは
八戸在住のものです。
青森の名産かどうかは分りませんが、つぶ(もしくは、つぶ貝)ではないでしょうか? 大きさはさまざまですが? ネットで検索すれば出てきますので、写真で確認できます。
良いお年を!
この回答へのお礼
わかりました、ありがとうございました。
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