アイスボックスクッキーって、どんなクッキー生地でもできますか？

質問

アイスボックスクッキーって、どんなクッキー生地でもできますか？

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質問者：taioukei
投稿日時：2007/02/03 21:07
困り度：

アイスボックスクッキーをいろいろ作って友達が来たときに焼きたてのおいし～いのを出してみたいと思っています。

クッキー生地ならどんなものでもアイスボックスにしちゃってよいのでしょうか？？　

バカな質問だと思わないでくださいね・・・＾＾；初心者なもので・・・あきれるほどお菓子作りには疎いんです・・いろいろ教えていただけると嬉しいです♪

この質問への回答は締め切られました。

型抜きクッキーとかの生地なら問題ないと思います。
私も結構何でもかんでもアイスボックスクッキーにしちゃってるので…^^;
多分、やらないと思いますが搾り出しクッキーの生地でアイスボックスクッキーはキツイんじゃないかなぁと思います。
搾り出せるぐらいに生地がゆるいので(笑)

後、クッキーの生地が全部小麦粉のレシピの時、中の1/4ぐらいをアーモンドプードル(アーモンドの粉末)にすると食感が全小麦粉のクッキーよりもサクサクした感じになります。
(初めて配合変えてみる場合は事前に作って試してみるといいと思います。

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No.2

回答者：marron14
回答日時：2007/02/03 22:53

私はいつも、ホットケーキミックスでクッキーを作っちゃっているんですけど…

どんな生地でも、アイスボックスにしちゃっていいと思いますよ★

アイスボックスクッキーも、普通のクッキーも、生地作りの工程(?)と材料は一緒ですし♪

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No.1ベストアンサー20pt

回答者：love_sweet
回答日時：2007/02/03 22:06

何度かアイスボックスクッキーを作ったことがあるので参考程度に・・・。
私が思うに普通のチョコチップクッキーとかの生地に比べたらアイスボックスのほうが重くてもったりしてて、粉分が多い気がしました。作っているときに「こんなに薄力粉入れるの?!」と思った記憶があります（＾＾；）
私もアイスボックス以外の生地で作ったことが無いのでなんともいえませんが、ネットにアイスボックスのレシピもたくさん載っているので参考にしてみてもいいかと思います（私はいつも見てます＾＾;）
グラニュー糖をいっぱいかけると美味しいですょ♪お菓子作りがんばってください＾＾

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