No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんなものはどうでしょうか。
【豆乳鍋】
(1)コンソメで出汁をつくる。みりんまたは砂糖少々を加える。
(2)やや厚めにいちょう切りまたは拍子木切りにした大根を煮る。
(3)大根が煮えてきたら白身魚、市販の肉団子などを加える。
(4)豆乳(調整豆乳よりも無調整の方が良い)を加える。濃度は好み。
(5)たっぷりの白菜と長ネギを加える。
取り皿に取り、好みで味噌(出しで溶いておいたもの)や醤油、ポン酢をかけて食べる。
私の好みでは厚揚げとベーコンでやると美味しいと思うのですが、消化によくないので、白身魚と肉団子でどうでしょうか。
No.4
- 回答日時:
先に病院では?
胃の状態で食べられるものが変ってきます。
茶粥
ほうじ茶10g、水8カップ、米1カップ
作り方
1.湯を8カップ沸かし、お茶を紙パックに入れたものをいれる。
2.米をといで鍋に入れ、くっつかないように、底をかき混ぜ、煮込む。
3.20~30分コトコト煮ると米が花が咲いたようになる。
4.塩で味を調える。
大根粥
上記の茶粥に大根の千切りを入れたもの。
「ほうとう」この麺は煮込むとかなり軟らかくなります。
大根、焼き豆腐を入れると唱歌にもよいです。
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