韓国のインスタントラーメン

この間、韓国のインスタントラーメンを買ったのですが、それは麺を茹でたあと、真っ黒などろっとしたタレとかやくを混ぜて皿に盛るものでした。
スープなしです。
黒いぼってりしたタレの匂いは「ごはんですよ！」に似ていました。
これは韓国で定番の麺料理のインスタント版だったのかなぁ？とフシギに思っています。
韓国料理に詳しい方がおられましたら教えてください。

No.2 回答者： yaruki_man_man 回答日時： 2007/02/12 09:32

おそらく↓これではないですか？

http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-223.html

日本ではあまりなじみはない料理ですが、ジャージャー麺と呼ばれるものです。
韓国では「チャジャンミョン」といって中華料理の中ではポピュラーな
存在です。
インスタント版は本物とは、かなり懸け離れたものですね。
あの本物の味を再現してみたいんですが、なかなか難しいですね。（笑）

この回答へのお礼

そうですね！メーカは違いましたがパッケージにのってる写真の具の感じもそんなようにグリーンピースとかのってました。まさしくチャジャンミョンだったようです。次回は韓国料理屋でオーダーしてみたいです！
ありがとうございました。

お礼日時：2007/02/12 17:40

No.1 回答者： Feb12 回答日時： 2007/02/12 05:56

韓国のジャージャー麺のように思います。

黒い味噌を使います。
ＵＲＬみたいな感じです。

参考URL：http://korea219.hp.infoseek.co.jp/koreanfood/foo …

この回答へのお礼

即答ありがとうございます、そうかもしれません、どちらかというと甘めのタレでした！なるほど！

お礼日時：2007/02/12 06:03