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カリウムについて

役に立った：2件
  • 質問者：kerukeru
  • 投稿日時：2007/02/20 00:18
  • 困り度：すぐに回答が欲しいです

昨年、母に腎臓癌が見つかり、片方の腎臓を全摘出しました。
それから定期的に検査を受けてます。腎臓が片方無いために、カリウムの数値が高いです。
数値を下げるため生野菜・果物は控えています。

質問ですが、(1)「らっきょ」はカリウムが多く含まれてますか？
　　　　　　(2)生野菜・果物をなるべく食べない他に有効なものはありますか？

宜しくお願いします。

質問番号：2767672

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：daidai024
  • 回答日時：2007/02/20 06:40

食事制限は大変ですね。

質問に回答します。
(1)ラッキョウには、生では230mg／100gのカリウムが含まれています。
　甘酢漬では38mg／100gとなります。
(2)カリウムの少ない食品を食べる。
　好みもあると思いますので、↓でカリウム量を調べてみてはいかがでしょうか。

参考URL：http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm

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