フランス料理？かイタリア料理？のレシピ - 料理レシピ - 教えて！goo

いつかテレビでやっていた料理のレシピなんですが、
とっても簡単そうで美味しそうだったので自分で作ってみたいと思っていました。
が、どこの国のなに料理なのかがわかりません。
確か、フランス料理かイタリア料理だったような・・・・・？
その料理は以下の通りに作ります。

１．チキン丸ごとにハーブやらなにやらを詰める。
２・オーブンで焼く。
３．肉を素手でちぎってパンと一緒に食べる。

という簡単なものです。
この、チキンに詰めるハーブがなんなのかがわかりません。
こんな感じの料理を知ってる人がいましたらレシピや料理名を教えてください。